9月10日13:30,学院在鸽子楼学术报告厅开展教师节“一家一品”主题活动。活动围绕古法花草纸制作和冰皮月饼制作两项内容展开,邀请教职工在轻松愉快的氛围中动手体验传统手工艺,感受节日温暖,增进同事之间的交流与联系。
以手作为媒,营造温馨节日氛围
教师节不仅是致敬师者、表达感谢的节日,也是增进交流、凝聚团队力量的重要契机。此次“一家一品”活动将传统文化体验与教职工日常生活相结合,安排了操作性强、参与感强的手工项目,让大家暂时放下工作节奏,在共同制作、相互交流中享受一段轻松的节日时光。活动现场,材料准备有序,流程安排清晰,老师们组参与体验,现场气氛温馨而活跃。
古法花草纸体验传统造纸技艺
活动第一项内容是“古法花草纸·巾帼非遗行”古法造纸体验。老师们先将纸片放入温水中浸泡,待纸片软化后撕碎,再用搅拌器搅拌成细腻的纸浆。随后,大家动手组装造纸框,依次拼装木框、固定网纱,了解传统造纸工具的结构和使用方式。进入抄纸环节后,老师们将造纸框放入纸浆中,缓慢提起,使纸浆均匀铺在网纱上。经过沥水、压平等步骤后,大家还可以加入喜欢的花草进行装饰,让普通纸浆变成带有自然纹理和个人特色的花草纸。抄纸看似简单,却需要耐心和细致,老师们在一次次尝试中逐渐掌握动作要领,也更加直观地体会到传统手工艺中蕴含的经验和智慧。

冰皮月饼制作体验节日甜味
在完成花草纸体验后,活动进入冰皮月饼制作环节。工作人员按照制作顺序进行示范,老师们跟随步骤完成操作。首先,将冰皮粉和适量抹茶粉倒入盆中,加入70℃以上的热水,用硅胶刮刀搅拌至没有明显干粉。随后戴好一次性手套,将面团揉至表面光滑,并让面团适当松弛。
面团准备好后,大家将其分成每个约25克的小剂子,取一份擀扁,包入月饼馅并收紧接口,搓成圆球。接下来,在月饼圆球表面蘸取少量熟糯米粉,同时在模具和花片上撒粉防粘,再将面团放入模具中,平放在案板上按压成型,轻轻推动压杆取出月饼。最后,做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏,冷藏后口感更佳。
老师们一边制作,一边交流喜欢的口味和模具花型。经过和面、包馅、压模等步骤,一个个造型精致、色彩清新的冰皮月饼逐渐成形。亲手完成作品带来的成就感,让现场笑声交流声不断,也让大家在熟悉的节日食品中感受到亲手制作的乐趣。
两项手工体验既有传统文化的内涵,也贴近日常生活。古法花草纸让大家认识到纸张从纸浆到成形的过程,冰皮月饼则把节日元素融入动手实践。活动过程中,老师们相互提醒操作要点,分享制作经验,完成后展示自己的作品并拍照留念。轻松的互动拉近了彼此距离,也为教职工提供了一个交流放松的平台。

此次教师节“一家一品”活动,是学院关心关爱教职工、丰富校园文化生活的一项具体举措。活动没有复杂的形式,却通过一张花草纸、一枚冰皮月饼,把节日祝福落到细节之中。大家在共同参与中增进了解、收获愉悦,也进一步感受到学院大家庭的温暖。