10月9日晚，由吉林大学妇委会、妇女研究中心主办的“女性学课堂”公选课在逸夫教学楼#八阶梯教室开启第三讲，本场题为《知食分子 慧吃会选 健康生活我做主》的讲座，邀请吉林大学公共卫生学院刘华峰老师主讲。
讲座伊始，刘华峰老师通过孔子的“饮食男女，人之大欲存焉”和大学校园中的美食向大家介绍了中国从古到今的膳食营养观念的演变，阐述饮食与人类健康关系在漫长历史长河中的重要意义，强调学生们要有选择食物的智慧，培养健康饮食行为。随后通过讲解“平衡膳食”的明确含义，向大家展示《中国居民膳食指南（2022）》提出的平衡膳食八准则，强调会吃不等于“慧”吃。从多吃和少吃两方面论述了吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；少盐少油，空糖限酒；会烹会选，会看标签；引导广大女学生改善不良饮食习惯，把好适量摄入关，控制添加糖摄入量，进行有效运动，做自己健康第一负责人。
讲座过程中，刘华峰老师提到了女大学生普遍关注的“瘦身纤体”话题，引导学生通过相关数据了解实际身体状况，注重健康饮食。同时，提出“黄金25条”风险低收益高的纤体妙招，引导学生科学瘦身，合理减脂，培养健康饮食行为，做一个“慧”吃会选，健康生活自己做主的知“食”分子！
合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径，让我们养成良好健康饮食习惯，拥有强健的体魄，为国家建设贡献青春和力量！
